Si par malheur vous n’êtes pas encore végétarien (personne n'est parfait), vous serez ravi-e d’apprendre que la loi Egalim (loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018) impose aux cantines scolaires la mise en place d’un repas végétarien au moins une fois par semaine, et ce à compter du 1^er novembre 2019 au plus tard.

 Loi EGalim instaurant l'obligation d'un repas végétarien au moins une fois par semaine dans les cantines scolaires à compter du 1/11/2019

Dans notre bonne commune aussi, bien sûr.

Les papilles gustatives des loupiots communaux vont donc avoir la chance de découvrir (ce sera sans doute le cas pour la très grande majorité d’entre eux) l’alimentation sans viande.

Rappelons qu’actuellement 69 % des enfants, en cantine scolaire, sont contraints (pas d'autre choix) de manger de la viande ou du poisson tous les jours (Source : GreenPeace, ici).

Dans cette optique, un repas végétarien par semaine, c’est peu, mais c’est déjà ça.

Quelle va être la composition du menu végétarien hebdomadaire communal ? Réponse ici, dès le 1^er novembre, en cliquant sur le bouton « Menu du mois »...

Copie d'écran du site Web communal officiel - Cliquer sur l'image pour l'agrandir

Pour mieux comprendre l'intitulé de ce billet, lire également ici « Tiens, voilà du boudin ».

[Mis en ligne le 28/10/2019]